मालवणी कोंबडी

वाढणी
७-८ जणांसाठी

पाककृतीला लागणारा वेळ
60

जिन्नस

  • कोंबडी १ किलो
  • कांदे ७ नग (मध्यम)
  • टोमॅटो १ नग (मध्यम)
  • कोथिंबीर ४ टेबलस्पून
  • हळद १ टी स्पून
  • तिखट १ टेबलस्पून
  • मालवणी मसाला १-१/२ टेबलस्पून (शीग लावून)
  • तेल १ वाटी (आमटीची)
  • सुक्या खोबऱ्याचा किस ५ टेबलस्पून (शीग लावून)
  • आले १ इंच
  • लसूण ७-८ पाकळ्या (मोठ्या आकाराच्या)
  • मीठ चवीनुसार.

मार्गदर्शन

शब्दांची नाती-गोती

शब्द चघळू या आणि शब्द कुठून आले वरून पुढे जाऊ या.


खुर्द ह्या शब्दाचा फ़ारसीमध्ये अर्थ छोटा असा होता. मराठीत ह्या शब्दापासून आणखी अनेक शब्द आले असावेत असा माझ्या कयास आहे. यापूर्वीच्या भागात बुद्रुक आणि खुर्द या शब्दांची चर्चा झाली आहे, असे वाटते. बुद्रुक म्हणजे मोठा, बुजुर्ग. खुर्द म्हणजे छोटा. जसे रेठरे खुर्द, रेठरे बुद्रुक ही कऱ्हाडजवळची दोन खेडी आहेत. असो.

'हिंसक' तेंडुलकर आता सेल्युलॉइडवर

महाराष्ट्र टाईम्स मध्ये तेंडुलकरांच्या वर प्रसिद्ध होणाऱ्या सीडी विषयी वाचायला मिळाले. मागेही तेंडुलकरांच्या अमेरिकेत होणाऱ्या नाटकांच्या महोत्सवाची आपण येथे चर्चा केली होती आताही आपल्याला ह्यावर चर्चा करता यावी ह्या उद्देशाने ही बातमी येथे उतरवली आहे.

एका वाक्यात हसू द्या - २



एका वाक्यात हसू द्या.. वरून पुढे



संगणकाशी संबधित सर्वात भयंकर प्रश्न...



"बाबा, 'नाऊ फॉरमॅटिंग C ड्राइव्ह ....' म्हणजे काय हो?"



स्रोत - मर्फीचे संगणकविषयक जीवनसिद्धांत

या शब्दाचा अर्थ काय? - २

मराठीतल्या न समजणाऱ्या शब्दांचा अर्थ विचारण्यासाठी हा धागा वापरावा.



  • अडलेला शब्द विचारताना शक्य झाल्यास शब्दाचा संदर्भ द्यावा.
  • उत्तर देतानाही शक्यतो वाक्यात उपयोग करून द्यावा.
  • उत्तराचा संदर्भ देता आल्यास उत्तम.

पीठ पेरलेल्या भाज्या

वाढणी
१ जण

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • पालेभाजी (पालक, मेथी, शेपू, कांदेपात), सिमला मिरची, कांदा
  • पालेभाजी १ जुडी, सिमला मिरची, कांदा प्रत्येकी २
  • तिखट, मीठ, साखर,
  • तेल,
  • हरबरा डाळीचे पीठ

मार्गदर्शन

इंग्राठी 'सेइंग्स'

शब्दशः भाषांतरामुळे,मग ते आंग्ल ते मराठी असो वा मराठी ते आंग्ल, भयंकर विनोदी वाक्ये बनू शकतात.


१. आय ऍम टेलिंग यू हं, डोन्ट ब्रेक स्टार्स!.


२. डू नॉट रीमूव्ह ऑइल ऑफ वडा ऑन ब्रिंजल.


३. देअर आर क्ले स्टोव्ह्स इन ऑल हाउसेस.


४. इफ आय ऍम प्रॉस्परिंग, व्हाय ड्झ युवर स्टमक पेन?