कोड्यांचे गुपित

गणितानं आपल्याला लहानपणापासून सांगितलंय की २+२ म्हणजे ४. ४ हून कमी नाही आणि जास्तही नाही. पण तेच गणितशास्त्र जर आपल्याला सांगायला लागलं की क्रिकेटचा चेंडू आणि आपली चहाच्या कपबशीमधली बशी हे सारखेच आहेत. तर तुम्हाला काय वाटेल? गणितावरचा विश्वास उडेल? नाही तसं नाही होणार. तुम्ही फक्त हलक्या आवाजात म्हणाल "मीराताईंची तब्बेत बरी दिसत नाही!" जरा थोडे धीट असतील ते म्हणतील "बशी म्हणजे चेंडू! मग कप म्हणजे काय बॅट की काय?" तर कप म्हणजे बॅट नाही हो, कप म्हणजे रिंग! आता जास्तच गोंधळ झाला न?

मराठीतील काही 'जिव्हाचक्री' शब्द...

मराठीतील काही 'जिव्हाचक्री' (टंगटिव्स्ट्र्स)ः



१. कच्चा पापड पक्का पापड.

२. चटईला टाचणी टोचा.

३. लुळी मुले बाळे.

४. चिंचांची चटणी.



आणखी काही स्वागतार्ह आहेत.

आमरस-पुरी

वाढणी
४ आमरस भोक्त्यांसाठी.

पाककृतीला लागणारा वेळ
45

जिन्नस

  • केशरी रंगाचे, मस्त पिकलेले, रत्नागिरी हापूस आंबे - १ डझन
  • गव्हाचे पीठ ६ वाट्या
  • रवा अर्धी वाटी
  • तेल अर्धी वाटी (मोहन)
  • मीठ चवी पुरते
  • साखर १ टेबल स्पून
  • जिरे पावडर चवीनुसार
  • शुद्ध तुप आवडीनुसार

मार्गदर्शन

आणि मुक्या ढाल जिंकतो

     मुक्या नेहमीप्रमाणे त्याच्या दोस्तांसोबत खेळत होता. धुळीने अंग माखून निघाले होते. तिकडून आईच्या हाका सुरू होत्या. संध्याकाळचा काळोख पडायच्या आत खेळ संपवून निघायचे होते. अंगणात शेजारच्या कंपाउंडर काकाच्या रेडिओवर हिंदी बातम्या चालल्या होत्या. नाना-मुकादम त्यांच्याकडे आलेला होता. पायरीच्या एका कोपऱ्यावर बसून डाव्या हातातली तंबाखू उजव्या हाताच्या अंगठ्याने मळत समोरच्या कडुनिंबाच्या उंच शेंड्याला न्याहाळत किलकिले डोळे करून कान रेडिओकडे रोखून धरत खरखरणाऱ्या रेडिओतून आलेले सगळे समजत आहे अशा अविर्भावात नाना काकांच्या हो ला हो मिसळत होता. काकांनी टाळ्या पिटल्या तशा नाना सुद्धा वाहवा करत टाळ्या पिटू लागला. मुक्याला पण काहीतरी विशेष घडले आहे असे वाटले व  त्याने कुतूहलाने काकांना विचारले,"काय झाले आहे हो काका?"

हलकेच घ्या... विनोद

एकदा एक मनुष्य एका टॅक्सीमध्ये (टॅक्सीला मराठीत काय म्हणतात?) मागच्या सिटावर बसतो. याला ज्या भागात जायचे असते त्या भागाची टॅक्सी चालकाला माहिती नसल्याने वाट दाखवण्याचे काम याच्यावरच येते. एका वळणावर वळण्यासाठीची खूण करताना हा मनुष्य चालकाच्या खांद्यावर नकळत हलकेच हात ठेवतो. त्यासरशी चालक एवढा दचकतो की त्याला काहीच सुचत नाही, त्याला घाम सुटतो... त्याचा गाडीवरचा ताबा जातो... गाडी शेजारच्या एका दुकानात घुसणारच असते एवढ्यात तो कसा बसा ब्रेक लावतो व हश्श-हुश्श करू लागतो...

दाल माखनी

वाढणी
४ ते ६, कमी वजनाच्या, चविष्टांसाठी

पाककृतीला लागणारा वेळ
45

जिन्नस

  • आख्खे उडीद १०० ग्रॅम
  • राजमा २५ ग्रॅम
  • कांदा १ मध्यम आकाराचा
  • तिखट १ टी स्पून
  • गरम मसाला १/४ टी स्पून
  • आलं २ इंच
  • लसूण ६ ते ७ पाकळ्या
  • बटर ५० ग्रॅम
  • क्रिम ५० ग्रॅम
  • कोथिंबीर शोभेपुरती.
  • मीठ चवीपुरते
  • तेल २ टेबल स्पून
  • जिरे १ टी स्पून

मार्गदर्शन

आदल्या रात्री, भरपूर पाण्यात, आख्खे उडीद आणि राजमा एकत्र भिजत घाला.

ताकातली भेंडी.

वाढणी
चौघांसाठी.

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • भेंडी अर्धा किलो.
  • लाल तिखट १ टी स्पून
  • हळद अर्धा टी स्पून
  • जिरे १ टी स्पून
  • ताक २ वाट्या
  • मीठ चवी पुरते
  • कोथिंबीर २ टेबल स्पून
  • तेल पाव वाटी.

मार्गदर्शन

कधीही भेंडी घेताना, कोवळी, हिरवीगार, मध्यम आकाराची पाहून घ्यावीत. भेंडीचे टोक (देठाकडचे नाही, विरूद्ध बाजूचे), भेंडी मुठीत धरल्यावर, अंगठ्याने चट्कन मोडले पाहीजे. 

पृथ्वीय हवामान आणि चंद्र


मनोगत सुरू झाल्यापासून मनोगतींनी विविध विषयांवर अतिशय उत्साहाने मराठीत लेखन सुरू केले. मराठी संकेतस्थळ म्हटल्यावर जे काही ठराविक पद्धतीचे संकेतस्थळ नजरेसमोर येते त्या कल्पनेत ह्या उत्साहाने निश्चितच सुखद परिवर्तन झालेले आहे.

भविष्य

पृथ्वीय हवामान आणि चंद्र ह्या लेखमालेचा हा शेवटचा भाग. सर्व वाचकांना आणि प्रतिसाद व व्य. नि. लेखकांना पुन्हा एकदा मनःपूर्वक धन्यवाद. आपणा सर्वांच्या प्रोत्साहनामुळे अशाप्रकारचे लेखन करत रहाण्याची स्फूर्ती मला मिळाली आहे.


भाग ९ - भविष्य