वाढणी
तीन/चार जणांना पोटभर
पाककृतीला लागणारा वेळ
60
जिन्नस
- वांगी पाव किलो
- बटाटे पाव किलो
- कांदे अर्धा किलो
- सुके खोबरे १०० ग्रॅम (२०० ग्रॅमपर्यंत चालेल)
- लसूण एक मोठी गड्डी (दोन गड्ड्या चालतील)
- तेल, फोडणीचे साहित्य, मीठ
मार्गदर्शन
वांगी व बटाटे स्वच्छ धुऊन घ्यावेत.
वांग्यांचे मध्यम काप (अर्ध्या पेराच्या आकाराचे) करून पाणी भरलेल्या पातेल्यात टाकावेत.
बटाट्यांचे (सालीसकट) मध्यम काप करून पाणी भरलेल्या पातेल्यात टाकावेत.