सोयाबीनची भाजी

वाढणी
सोयाबीन आवडते असे निवडक लोक

पाककृतीला लागणारा वेळ
30

जिन्नस

  • बाजारात मिळणारे सोयाबीनचे १ पाकिट(सांडग्यासारखे दिसतात.)
  • कोथिंबीर
  • मसाला
  • तळणीपुरते तेल
  • मीठ

मार्गदर्शन
१. सोयाबीनचे २ मुठी नग पाण्यात भिजत टाकावेत.
२. १५ मिनीटांनी काढून हाताने व्यवस्थित पिळून पाणी काढून टाकावे.
३. तेलात खमंग तळावे.
४. फोडणी करावी.
५. त्यात हे सोयाबीन चांगले परतावेत.
६. मीठ मसाला कोथिंबीर टाकून नीट मिसळेपर्यंत हलवावे.
७. गरम गरम भात/खिचडी/पोळीबरोबर खावी.

मी,नोकरी,वि.म. आणि औ.म.(२)

मुलाखत्याः 'हं,तुम्हाला सध्याच्या नोकरीत किती पगार मिळतो?'
औ.मः 'सर्व सुविधा धरुन .. लाख प्रती वर्ष इ.इ.इ..'
वि.मः 'असे धोतराच्या निरीला हात घालणारे प्रश्न काय विचारतोस सायबा?चांगला पगार असता तर उगाच का अर्धी रजा घेऊन तुझ्या मुलाखतीला आले असते?'
मुलाखत्याः 'तुमची किती पगाराची अपेक्षा आहे?'
औ.मः 'पैशापेक्षा मी अव्हानात्मक कामाला जास्त महत्व देते.

मराठी पालकांची "भाषिक साठमारी"

१. व्हॉट इज रिलिजन? "वेल, रिलिजन इज डिफरंट वेज पीपल बिलीव्ह इन गॉड."


२. आय डोण्ट लाइक युनिफॉर्म्स. आय लाइक इट व्हेन एव्हरीवन वेअर्स क्लोद्स ऑफ देअर चॉइस. "दॅट्स हाउ वुई कॅन एक्स्प्रेस अवरसेल्व्हज."


३. "ही बिट्रेड."


वरील वाक्यं पहा.  विषेशतः अवतरणचिन्हांतली. अमेरिकेत माझ्या मुलीच्या चौथीच्या वर्गात झालेल्या चर्चांमधील ही वाक्यं आहेत. त्यांचं मराठीत भाषांतर करता येइल का? अर्थातच येइल. पण लहान मुलांना सहज समजेल असं? कठीण जाइल नाही? माझ्या मुलीला मराठी अगदी उत्तम येतं.

मराठी उद्योजक निर्माण करण्यासाठी ...

मनोगतवरील लेखनप्रकार वाचताना अनेक विषयांशी ओळख होते. एक २४ तास अव्याहत साहित्यसंमेलन चालू असल्यासारखे वाटते.


पण ईतके मोठे मराठी नेट्वर्क असल्याने जुन्या नव्या मराठी उद्योजकांसाठी त्यावर काहि मार्गदर्शनपर सदर दिसत नाहि. उदाहरणार्थ भारतात तसेच भारताबाहेरील कॉन्टॅक्ट्सची देवाण-घेवाण ईत्यादि. साहित्य कला ह्याबरोबरच आपणास धंद्यात पुढे येणाऱ्या मराठीजनांसहि एक व्यासपीठ उपलब्ध करता येईल का? जेणेकरुन समस्त मराठीजनांस आर्थिक स्तर वाढ्वण्यास पाठ्बळ मिळेल.

भाताची भेळ

वाढणी
२ जणांसाठी

पाककृतीला लागणारा वेळ
15

जिन्नस

  • २ वाट्या शिजवलेला बासमती भात (शिळा असेल तर उत्तम)
  • १ कांदा (बारीक चिरलेला)
  • १ टॉमेटो (बारीक चिरलेला)
  • कोथींबीर (बारीक चिरलेली)
  • अर्धा लिंबूचा रस , लसूण (बारीक चिरलेली), मीठ
  • फ़ोडणीचे साहित्य

मार्गदर्शन


प्रथम भात शीजवून घ्यावा आणि थोडा मोकळा होवू द्यावा.

मोहरी, जिरे, हळद आणि लसूण घालून फ़ोडणी करावी आणि ती त्या भातावर घालावी...(थोडक्यात ..फ़ोडणीचा भात करावा)

स्टिम राईस

वाढणी

पाककृतीला लागणारा वेळ
15

जिन्नस

  • १ वाटी तांदुळ
  • ४ वाटी पाणी

मार्गदर्शन

हा भाताचा प्रकार मी नुकताच शिकलो.

कुकर किंवा microwave पेक्षा ह्या प्रकाराने भात चांगला व पटकन होतो.

असे का?

मित्रहो, आपल्या या कट्ट्यावर अनेक विषयांवरच्या, अस्वस्थ करणा-या, दिशा दाखवणा-या, मनोरंजन करणा-या साधकबाधक चर्चा चालतात. पण असे दिसते की काही ठराविक(सुमारे ७ ते ८) लोकच या चर्चांत भाग घेतात. अनेक लोकांना या कट्ट्याची माहिती नाही असे दिसते.असे का?

मी,नोकरी,वि.म. आणि औ.म.(१)

गेल्या चार वर्षात काही नोकरीविषयक मुलाखती दिल्या. पहिल्या काही मुलाखतींनंतर प्रत्येक मुलाखतीच्या वेळी माझ्या विनोदी मनाचं औपचारीक मनाबरोबर द्वंद्व चालू असतं. आपण जागा वाचवण्यासाठी यापुढे या दोन मनांचा उल्लेख 'वि.म.' आणि औ.म. करुयात. हां, तर अशीच एक मुलाखत आता सुरु होणार आहे.

परदेशात कायम चे वास्त्वय योग्य की अयोग्य???

तरुणा मधे इतर देशात सेटल होण्याचे प्रमाण वाढ्ले आहे. या विषयी आपले काय मत आहे.